Jak vybrat jídelní stůl: rozměry podle počtu míst
Nejčastější chyba při zařizování jídelny nebo restaurace: koupí se hezký stůl a až doma se zjistí, že se kolem něj nedá projít. Rozměry stolu se vždycky počítají spolu s prostorem okolo, ne samostatně.
Kolik místa potřebuje jeden člověk
Základní číslo, ze kterého se všechno odvozuje: 60 cm šířky na osobu. To je pohodlný talíř, sklenice, příbor a lokty.
V restauracích s rychlou obrátkou se dá jít na 55 cm. Pod 50 cm se hosté dotýkají lokty a stěžují si. U slavnostní tabule s víc chody počítejte 70 cm.
Do hloubky potřebuje jedno prostírání zhruba 40 cm, takže minimální šířka stolu, u kterého sedí lidé proti sobě, je 80 cm. Ideál je 90 cm — zbyde střed na mísy, karafy a svícny.
Tabulka rozměrů podle počtu osob
| Počet míst | Obdélníkový stůl | Kulatý stůl (průměr) |
|---|---|---|
| 2 osoby | 70 × 70 cm | 70 cm |
| 4 osoby | 120 × 80 cm | 100 cm |
| 6 osob | 160 × 90 cm | 120 cm |
| 8 osob | 200 × 90 cm | 150 cm |
| 10 osob | 240 × 100 cm | 180 cm |
U obdélníkových stolů počítejte s tím, že v čele sedí člověk jen tehdy, pokud tam není noha stolu. Stůl s podnožím uprostřed nabídne o dvě místa víc než stůl se čtyřmi nohami v rozích.
Délky odpovídají řádkům v tabulce výše. U prvního modelu je deska prodloužitelná až na 180 cm.
Prostor kolem stolu je stejně důležitý
- 80 cm od hrany stolu ke zdi — minimum, aby se dalo odsunout židli a vstát.
- 100 cm — pohodlné odsunutí a průchod za sedícím.
- 120 cm — nutnost tam, kde prochází obsluha s tácem.
Pokud vám prostor nevychází, radši zmenšete stůl než odstup. Malý stůl s místem kolem funguje. Velký stůl v těsném prostoru je každodenní otrava.
Výška stolu a výška židle
Standardní výška desky je 75 cm, u barových stolů 105–110 cm. Mezi sedákem židle a spodní hranou desky nechte 28–30 cm. Pokud kupujete stůl s výraznou zástěrou pod deskou, změřte ji — často ukrojí 6–8 cm a židle s područkami se pak pod stůl nezasunou.
Kompletní nabídku najdete v kategorii stoly, sladit je můžete s odpovídajícími židlemi.
Tvar podle prostoru
Obdélník — nejlepší využití místa v podlouhlé místnosti, snadno se řadí do bloků při akcích.
Čtverec — do restaurace ideální. Dva čtvercové stoly 80 × 80 dají v okamžiku stůl pro čtyři, tři dají tabuli pro šest.
Kruh — nejlepší na konverzaci, všichni na sebe vidí. Nevýhoda: nedá se spojovat a v rohu místnosti plýtvá prostorem.
Kdy sáhnout po rozkládacím
Pokud se počet stolujících pravidelně mění — běžně čtyři lidé, o svátcích deset — nemá smysl kupovat obří stůl. Rozkládací stoly vyřeší obojí, jen počítejte s tím, že v rozloženém stavu potřebujete i odpovídající prostor kolem.
Výška sedu 46 cm k desce ve výšce 75 cm dává rozdíl 29 cm, tedy přesně to pásmo z odstavce výše.
Pro dřevěné varianty se podívejte na dřevěné stoly.